Les poires de conférence sont particulièrement populaires en hiver et au début du printemps, lorsque les vitamines font cruellement défaut. Vous pouvez vous approvisionner en poires de votre propre jardin: la croissance d’un arbre n’est pas difficile, mais elle porte bien ses fruits. Découvrez toutes les subtilités de la culture et les caractéristiques de la variété.
Description de la poire de la Conférence, désignation de la variété et régions de culture
Pear "Conference" - une ancienne variété éprouvée de sélection anglaise. Il a été élevé en croisant une poire sauvage avec un semis d'une plante cultivée. L'arbre commence à porter ses fruits tôt, a une bonne récolte, mais ne tolère pas les gelées. La poire est cultivée principalement dans les régions au climat chaud, mais la plantation dans les jardins de la zone moyenne est également possible.
L'arbre est grand, jusqu'à 5 m ou plus. Les pousses sont puissantes, elles donnent une augmentation d'au moins 60 cm pendant un an.La cime est conique, dense et tentaculaire. La poire fleurit abondamment, généralement à la fin du mois de mai. La fructification commence par 4 ans de culture et dure 30 ans. La productivité d'un arbre est d'au moins 40 kg et ne diminue pas avec l'âge.
La variété est sans prétention, résistante aux maladies fongiques, virales et bactériennes. Cependant, sa résistance au gel est faible, lorsque les températures descendent à -20 ° C, les reins et le système racinaire de l'arbre peuvent mourir.
Une seule poire peut être cultivée dans le jardin, car l'arbre porte lui-même des fruits et ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent de planter d'autres variétés dans le quartier:
· "Bere Bosk";
· "Bere Hardy";
· "Williams".
Cela améliore non seulement le goût du fruit, mais augmente également leur nombre.
La variété appartient à l'hiver, la récolte n'a pas lieu avant septembre. Les fruits sont consommés frais ou transformés. Les poires sont entreposées pendant 4 à 6 mois dans un entrepôt frigorifique et bien ventilé. Le goût et l'apparence de la récolte sont conservés pendant toute la période de stockage.
Caractéristiques de la "Conférence" fruit de la poire
Fruits variété "Conférence" grosses poires. Les fruits sont allongés, alignés, la tige est épaisse. La masse d'une poire est d'environ 150 gr. La peau est dense, ce qui vous permet de transporter la récolte sur de longues distances pratiquement sans perte. La couleur de la peau est jaune-vert, la rouille brune est présente. La pulpe est juteuse, délicate et de couleur crème. Goûter sucré, avec aigreur.
La récolte est préférable de récolter au stade de la maturité technique, la variété ramasse la jutosité, le goût et l'arôme pendant le stockage. La récolte s'effectue par temps sec, après quoi les fruits sont conservés au chaud pendant plusieurs jours. Pour le stockage, déposez des poires sèches et triées.
Le grade de conférence convient à la culture industrielle. Les fruits se caractérisent par la qualité et la facilité de transport.
Avantages de la conférence poire et inconvénients de la variété
Bien que les fruits de la poire ne soient pas assez visibles vers l’extérieur, la variété est très appréciée pour son rendement et sa stabilité de la fructification. De plus, il y a plusieurs avantages:
· L'arbre tolère la chaleur et la sécheresse;
· La poire tombe rarement malade, ne dégénère pas;
· La variété ne nécessite pas de pollinisation, c'est un pollinisateur pour d'autres arbres;
· Les fruits sont conservés jusqu'à six mois.
· Poires hypocaloriques, adaptées au régime alimentaire;
· Une récolte avec un goût excellent.
Parmi les inconvénients figurent les variétés à faible résistance au froid. De plus, le goût du fruit dépend entièrement des conditions météorologiques. S'il pleut et qu'il fait froid, alors la récolte mûrit mal, son goût se dégrade.
La variété porte des fruits abondants, mais doit normaliser les ovaires. Au milieu de l'été, les fruits en excédent sont récoltés mécaniquement ou manuellement. Seuls les fruits forts et de taille moyenne sont laissés sur les branches.
Caractéristiques de la culture variétale et de la sélection des plants de la poire Conférence
La variété est sans prétention dans les soins, ne nécessite pas de conditions de croissance particulières, survit facilement sur n'importe quel sol.
Pour que le rendement en arbres reste élevé et que le goût du fruit ne soit pas altéré, les plantules sont placées du côté sud du site. Pour le développement normal et la maturation de la culture, il faut un endroit ensoleillé et spacieux, mais protégé efficacement des vents froids. Le vent renverse les fleurs, les ovaires, les reins et les pousses, surtout en hiver.
La poire pousse bien sur tous les types de sol, mais sur les sols légers et meubles, le développement est meilleur. Si le site est un sol lourd, alors il faut le desserrer. Surveillez le niveau des eaux souterraines, la poire ne tolère pas la stagnation de l'humidité à la racine.
Les arbres sont plantés à une distance de 3-4 m les uns des autres, car la variété se distingue par une cime étalée. Au moins 5 m se retirent des bâtiments afin que la cime soit bien éclairée.
Le meilleur moment pour planter une poire est le début du printemps. Avant l'hiver, ils ne recommandent pas de planter une variété, car les plantules immatures peuvent mourir même avec une légère baisse de température.
Sur la photo, vous pouvez voir le schéma de plantation de poires.
Avant la plantation, les plantules sont trempées dans une solution de permanganate de potassium ou un stimulateur de croissance.
Comment choisir un semis
Pour la plantation, il est préférable de choisir des plants greffés sur des coings. Dans ce cas, la poire commencera à porter ses fruits plus tôt. L'âge des plantules est de 2-3 ans, de tels arbres prennent bien racine.
Le plus souvent, les pépinières offrent des arbres avec un système racinaire ouvert. Inspecter soigneusement le site de vaccination, les racines, les branches. Ils doivent être élastiques, non secs, sans signes de dommages et de croissance.
Comment prendre soin de la poire Conférence et préparer la variété pour l'hiver
Dans les régions du sud, la variété n'a pas besoin de soins particuliers, il suffit de se conformer aux exigences de base de la technologie agricole.
Arrosage et alimentation
Les conditions d'humidité du sol d'une plante changent au fur et à mesure de sa croissance. Les jeunes plants sont arrosés régulièrement: jusqu'à 30 litres d'eau sont consommés par arbre. Par temps humide, la quantité d'eau est réduite.
Les arbres adultes ne sont pas souvent arrosés, ils ne peuvent tolérer une humidité accrue du sol et résistent à la sécheresse. Les arbres âgés de 3 à 6 ans sont abondamment arrosés tous les 7 à 10 jours. Plus de spécimens adultes une fois par mois, mais la quantité d’eau est doublée. L'humidité devrait complètement saturer la terre.
Ils nourrissent la poire trois ans après la plantation. Les engrais sont appliqués avant et après la floraison. Utilisez des engrais minéraux complexes et des matières organiques. À l'automne, le cercle du tronc est recouvert d'humus.
Si la poire ne porte pas bien ses fruits, le rendement peut être augmenté. Pendant la floraison, l'arbre est pulvérisé avec de l'urée ou une solution de sulfate de fer.
Recadrer et façonner la couronne
La variété nécessite une taille obligatoire, car la couronne pousse rapidement et transmet mal la lumière. La croissance intensive des pousses se produit dans 3-4 ans de culture, il est temps de commencer à former la couronne.
La taille est faite au début du printemps, jusqu'à l'ouverture des boutons. Enlevez toutes les branches épaississantes, les pousses sèches et brisées.
Comment préparer la poire de la conférence pour l'hiver
La variété Conference Pear est cultivée dans des régions au climat chaud, où elle hiverne bien sans abri. Mais les jardiniers du centre de la Russie, qui plantent également des arbres de cette variété dans leurs résidences d’été, doivent savoir préparer leurs semis pour l’hiver.
À la fin de l'automne, le cercle de tronc est déterré et recouvert d'une épaisse couche d'humus, de feuillage sec ou d'un autre matériau. La hauteur de la couche de paillage est d'au moins 20 cm, le tronc de l'arbre et les branches squelettiques sont recouverts d'un mortier. Il est préparé à base de 2 kg de chaux, 10 l d'eau et 300 g de sulfate de cuivre. Ensuite, le tronc est attaché avec des branches d'épinette. En hiver, le cercle de coffre est également isolé de la neige.
