Des scientifiques américains ont parlé des propriétés inattendues des raisins noirs. Il s'est avéré que la consommation régulière de resvératrol, une substance libérée par la peau de cette baie, avait un effet positif sur le tissu osseux, réduisant ainsi le risque d'ostéoporose chez les personnes obèses.
L’observation d’un groupe d’hommes et de femmes a été réalisée pendant 16 semaines. En conséquence, il a été constaté que la consommation régulière de resvératrol a conduit à la croissance rapide et au renouvellement du tissu cartilagineux, les os sont devenus plus denses.
Il convient de noter que cet effet ne peut être atteint que dans le cas où il reçoit des doses importantes de cette substance. Toutefois, selon les médecins, pour éviter cela, vous pouvez prendre de petites doses de resvératrol contenu dans les raisins noirs, ainsi que des boissons qu’il contient.
Curieusement, le vin rouge n’est pas la meilleure source de resvératrol. Les sauces et les jus de raisins (sans sucre) sont une excellente alternative.
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