Anis - description générale
L'anis est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des parapluies. Il a une tige ronde dressée ramifiée au sommet et une mince racine en forme de fuseau. Les feuilles inférieures sont entières et ont une longue tige, tandis que les feuilles supérieures sont linéaires-lancéolées et deux fois pennées. L'anis a de petites fleurs blanches rassemblées dans un parapluie, à partir duquel les fruits mûrissent plus tard - dvushemyanki ovoïde. La floraison a lieu en juin - juillet. L'anis a une forte odeur spécifique - douce et épicée.
Anis - types et lieux de croissance
L'anis est largement distribué à Chypre, en Grèce et au Liban. Pour obtenir des fruits aromatiques, il est cultivé dans des pays tels que l'Italie, l'Espagne, l'Inde, la Turquie, le Mexique, la Chine, les États-Unis et le Chili. Parmi les États qui composent l'ancienne Union soviétique, l'anis est principalement cultivé en Russie, en Ukraine, en Moldavie, dans les pays d'Asie centrale et du Caucase du Nord.
Anis - propriétés curatives
L'utilisation de l'anis est efficace dans les maladies du système digestif (les fonctions de sécrétion, motrices de l'intestin sont améliorées), la flatulence et pour stimuler l'appétit. Il est conseillé aux mères qui allaitent d’utiliser ce médicament pour améliorer la lactation.
Cet antiseptique et expectorant est utilisé avec succès pour la bronchite, la toux, la coqueluche, la laryngite, la trachéite et d'autres affections des voies respiratoires supérieures. Anis a fait ses preuves dans le traitement des menstruations douloureuses et des troubles du cycle. Normalise le foie, le pancréas.
Anis - formes posologiques
Des fruits sont utilisés pour la fabrication d’agents thérapeutiques. Lorsque la plupart d'entre eux mûrissent sur la plante, elle est tondue et séchée en gerbes, puis battue, débarrassée de ses impuretés. Les propriétés curatives des anis sont préservées pendant trois ans.
Anis - recettes
Pour une utilisation à l'intérieur, utilisez une infusion de fruits à l'anis (deux cuillères à café par verre d'eau bouillante). Consommez 3-4 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas dans la quatrième partie d'un verre.
Il s'agit également d'une teinture de fruits d'anis largement utilisée (20 g. Pour un demi-verre de vodka à 40% ou d'alcool), qui est utilisée 2 à 3 fois par jour pendant 20 gouttes.
En tant que médicament expectorant pour la bronchiectasie, on utilise Oleum Anisi (huile d’anis): 2 à 3 gouttes par jour, 5 gouttes de sucre raffiné.
Avec l'aphonie (perte de voix), il est recommandé d'utiliser une décoction de graines d'anis. Pour le préparer, vous devez remplir un demi-verre de graines avec un verre d'eau et faire bouillir environ 15 minutes. Lorsque le bouillon refroidit légèrement, il est filtré et mélangé à la quatrième partie d'un verre de miel de tilleul, puis porté à ébullition, versé dans un autre bol et ajoutez 1 c. l cognac. Accepté toutes les demi-heures jusqu'à un effet positif.
La liqueur Ammonii anisatus (gouttes d’anis ammoniacal) se prend 3-4 fois par jour, 10 gouttes de sucre raffiné en tant que médicament expectorant.
Tinctura Opii benzoica (teinture opio-benzoïque) se prend en 20 à 40 gouttes pour tousser, en tant qu'expectorant.
Pour usage externe, on utilise un onguent qui est préparé à partir de la poudre de graines d’anis ordinaire et de la poudre de racine d’hellébore blanc, pris équitablement et mélangé à du saindoux de porc dans un rapport de 1: 2. C'est un remède anti-pédiculose (utilisez la pommade avec beaucoup de précautions, car l'hellébore blanc est une plante toxique).
Anis - contre-indications
Dans de rares cas, l'anis peut provoquer des allergies cutanées. Son utilisation est strictement contre-indiquée dans les maladies gastro-intestinales chroniques, la grossesse et l’ulcère gastroduodénal de l’estomac et du duodénum. La première utilisation doit commencer par de petites doses. Avec une bonne tolérance (absence de maux de tête, nausée, etc.), le lendemain, l'utilisation d'une dose de travail est autorisée.
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