Il y a beaucoup de recettes de pâtés à la viande, mais dans presque tout, il est nécessaire de cuire la pâte séparément. C'est long et triste, surtout quand il n'y a pas de temps, alors tout intérêt et désir de faire cuire une telle tarte disparaît. Mais, il y a toujours une issue. C'est dans ce cas, la sortie de l'achat de la pâte feuilletée. Il est maintenant disponible et vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin.
Immédiatement acheter avec une marge afin qu'il y ait au moins un paquet de cette pâte, même la levure, même sans levure dans le congélateur. Vous pourrez y préparer de nombreux desserts délicieux ou éviter les gâteaux et les collations sucrés.
Notre recette de tarte à la viande en pâte feuilletée vous séduira non seulement par sa facilité de préparation, mais également par son goût incroyable. La garniture est juteuse et recouverte d'une pâte rosée et croustillante. Et nous ajouterons du fromage cottage à la farce.
Dans la cuisson terminée, le fromage cottage n'est pas ressenti, mais il donne un goût juteux et une douceur supplémentaire à la garniture. Eh bien, commençons si tout pour la tarte est prêt.
Ingrédients
Pâte feuilletée - 300 g;
Viande hachée - 400 g;
Fromage cottage - 200 g;
Oignon - 2 pcs .;
Aneth - 1 botte;
Jaune - 1 oeuf.
Recette:
Pour la tarte, prenez n'importe quelle viande hachée - poulet, porc, bœuf ou un mélange. L'essentiel est que le hachis soit frais! La teneur en graisse du caillé n'a pas d'importance, donc tout le monde le fera.
Mettez la viande hachée, le fromage cottage dans un grand bol et mélangez bien avec une fourchette pour mélanger les deux ingrédients. Maintenant épluchez l'oignon et hachez-le finement. Lavez l'aneth et hachez-le finement. Ajouter l'oignon et l'aneth à la viande hachée. Salez et poivrez la viande hachée. Bien mélanger à nouveau avec une fourchette ou des mains.
Lubrifiez la forme dans laquelle nous allons faire cuire la tarte avec de l'huile végétale.
Décongeler la pâte pour la tarte. Abaisser la pâte à gâteau jusqu'à 2 mm d'épaisseur. Placez la pâte dans un plat allant au four de sorte que les bords libres puissent envelopper le gâteau.
Étalez la viande hachée sur la pâte.
Fermez la tarte aux extrémités libres. Lubrifiez le gâteau avec du jaune fouetté.
Nous avons mis le gâteau dans un four préchauffé à 220 degrés et cuit au four pendant 15 minutes, puis avons réduit la température à 200 degrés et cuit encore 25-30 minutes.
Servez le gâteau tout de suite avec la chaleur ou laissez-le refroidir un peu. Et alors, et ainsi il sera bon.
Bon appétit.
Temps de cuisson - 45 min.
Portions par contenant - 6
Pour 100 g:
B - 11.37
F - 15 septembre
U - 12.71
Kcal - 234,63
