Artichaut - Description générale
L'artichaut est une plante herbacée à grandes inflorescences, qui appartient à la famille des astéracées. Il a une tige dressée vert grisâtre, ramifiée, pouvant atteindre 2 m de haut. Ses fleurs de couleur bleue ou bleu-violet sont de grands paniers (d'environ 25 cm de diamètre). Les fruits sont des akènes. La floraison des artichauts tombe généralement en juin-juillet.
Artichaut - types et lieux de croissance
De nos jours, environ 140 espèces de cette plante sont connues, mais pas plus de quarante d’entre elles sont cultivées. À l'état sauvage, l'artichaut pousse en Afrique du Nord et en Europe du Sud. Dans la région méditerranéenne, il est cultivé depuis plus de deux millénaires. Actuellement activement cultivé en Europe et en Amérique du Sud.
Artichaut - propriétés curatives
Ces dernières années, de nouveaux médicaments ont été obtenus à partir d’artichauts. Il a été expérimentalement possible de découvrir qu'il avait des effets hypocholestérolémiants, cholérétiques et diurétiques. Les préparations d'artichaut sont utilisées dans le traitement de l'hépatite, de l'endartérite, de la jaunisse, de la maladie des calculs biliaires et de l'athérosclérose. L'utilisation de ces médicaments pour le traitement de l'eczéma, de plusieurs formes de psoriasis, des allergies (maladie du sérum, urticaire, etc.), de la syphilis et de l'azotémie est tout à fait réussie. L'artichaut a un effet positif postopératoire sur les patients opérés des reins et du foie.
La médecine traditionnelle considère l'artichaut comme un agent cholérétique, antirhumatismal et diurétique, ainsi que pour le traitement du scorbut, de la jaunisse, des rhumatismes, de l'œdème, des maladies cardiovasculaires, comme un médicament diaphorétique et pour augmenter l'appétit.
Artichaut - formes posologiques
À des fins médicinales, la plante entière est utilisée, mais le plus souvent des récipients charnus non soufflés et la base des écailles des inflorescences non ouvertes. Après la coupe, ils sont conservés au froid. Les racines d'artichaut sont récoltées en automne; feuilles - pendant la floraison.
Artichaut - recettes
Teinture d'artichauts: 500 gr. versez les feuilles séchées avec un litre d'alcool ou de vodka (40%) et insistez dans un endroit sombre et frais pendant 15 jours. Utilisez une cuillère à soupe de ½ pile. liquide 3 fois par jour.
Il est conseillé d'utiliser l'extrait hydro-alcoolique d'artichaut sous forme de pilules, sinon une forte amertume se fera sentir. Prenez habituellement 5 gr. 30 minutes avant de manger.
Les capsules de gélatine à l'extrait sec d'artichaut sont prises en une quantité de 2 pcs. 3 fois par jour.
Pour préparer une infusion d'artichaut, vous avez besoin de 2 tables. à table de ses feuilles séchées versez un litre d'eau bouillante et laissez infuser 10 minutes. Prenez un verre par jour 30 minutes avant les repas.
Dans la période postopératoire, avec l'athérosclérose, vous pouvez utiliser l'extrait d'artichaut comme agent urinaire et cholérétique: broyez un panier d'artichauts de 100 à 200 au mélangeur (sur une râpe), ajoutez 8 g. écorce de saule blanc, 15 gr. menthe sèche, 5 gr. graines de fenouil, 6 gr. gentianes et 20 gr. sucre de fruits. Mélangez le tout et versez une bouteille d'alcool ou de vodka (40%). Insister à 18 ° C pendant une semaine. Après cette période, l'extrait d'artichaut est drainé des sédiments et stocké dans un récipient sombre. Consommez 1 cuillère à soupe. 3 fois par jour après 2 heures après avoir mangé. Avec une faible sécrétion de l'estomac, une faible motilité des intestins et un manque d'appétit, l'utilisation du médicament est indiquée une heure avant de manger. Le traitement est effectué en 2 traitements de deux semaines et une pause de 7 jours.
Artichaut - contre-indications
L'utilisation d'artichaut est contre-indiquée pour les enfants de moins de 12 ans, ainsi que pour les femmes qui allaitent et sont enceintes. La même restriction s’applique aux personnes souffrant d’insuffisance hépatique et de blocage des voies biliaires.
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