Les carottes sont l’un des légumes les plus consommés. Il est cultivé dans presque toutes les parcelles de jardin. Il existe un grand nombre de variétés de carottes, qui ont une grande utilité et durée de vie.
L'importance de la sélection variétale
Presque tous les résidents d'été et les jardiniers sont conscients des situations dans lesquelles une bonne carotte mûre et en bonne santé commence déjà à se détériorer, à se noircir, à perdre son élasticité et son goût en hiver. En même temps dans les caves, où toutes les conditions de stockage, température et humidité sont observées. On sait depuis longtemps que la durée de vie dépend non seulement du moment et du mode de plantation des carottes, mais également de la variété des variétés.
Avec les meilleures variétés de carottes, les jardiniers peuvent obtenir une bonne récolte qui les ravira par leurs avantages et leur longue durée de vie. Fondamentalement, les jardiniers cultivent des variétés de carottes de différentes dates de maturation pour obtenir ce légume sain au froid.
Premières variétés de carottes
La sélection de légumes évolue rapidement, de sorte que sur les étalages des magasins, vous pouvez voir un grand nombre de graines de variétés de carottes, qui diffèrent par le temps de maturation, le goût et la taille. Quelles variétés précoces de carottes devriez-vous choisir?
Amusant
Cette variété de carottes mûrit dans les trois mois suivant la plantation. Les caractéristiques de cette variété sont sa densité et sa douceur. En outre, "fun" a une grande quantité de jus.
Les tailles de cette variété sont grandes: la longueur d’une carotte ordinaire est d’environ vingt centimètres, le poids de chaque fruit atteint deux cents grammes. Il conserve ses propriétés pendant longtemps et il est recommandé de l'utiliser immédiatement après la maturation. Cet hybride est apparu grâce aux études de sélection du groupe des assistants de laboratoire sibériens.
"Fun"
Tushon
Cette espèce est récemment devenue très populaire parmi les résidents d'été. La maturation prend 65 à 80 jours. C'est très fructueux. Les carottes de cette variété sont assez grosses et atteignent vingt centimètres de long (le poids de chaque fruit peut atteindre 150 grammes). Il a une couleur orange prononcée et des goûts sucrés. Cette variété "aime" le sol meuble.
Tushon
Jeune fille
Les graines de la variété "Lady" ("Lady") poussent dans de très grandes carottes. La longueur du fruit atteint vingt centimètres. Les fruits brillants ont la forme d'un cylindre et ont un très bon goût. La "Lady" arrive à maturité en seulement trois mois et a un très haut rendement. Idéal pour la croissance dans n'importe quelle région de notre pays.
Les carottes poussent mieux sur des sols argileux et limoneux légèrement secs et secs. Les meilleurs prédécesseurs sont les pommes de terre, les oignons, les tomates, les concombres et les légumineuses. Au printemps, avant l'ensemencement, un engrais minéral complexe est introduit.
"Dame"
Est important
Deux semaines après avoir semé une variété, éclaircissez les carottes. La deuxième éclaircie doit être effectuée lorsque les racines ont atteint un diamètre de 1 centimètre, en laissant 4-5 centimètres entre les plantes. Les soins ultérieurs pour ce légume consistent à désherber, desserrer, arroser.
Carotte moyenne
Baiser de miel
Ce type de carotte est considéré comme l’une des variétés les plus productives. Les plantes-racines de cette variété sont de la forme correcte. La couleur est orange vif avec une touche de rouge. Le poids atteint 150 grammes. Les jardiniers aiment cette variété pour sa fécondité élevée et sa résistance à la fissuration. Aussi connu pour ses nombreuses vitamines.
La meilleure croissance de "Honey Kiss" peut être obtenue en plantant des graines dans un endroit lumineux.
Au miel
Vitamine
La variété moyenne de carottes, dont la croissance prend plus de 100 jours. Les fruits de cette variété sont lisses au toucher, atteignant une longueur de 18 centimètres. Souvent, le poids du fœtus dépasse 170 grammes. Il se distingue par le fait que, à maturité, il est complètement immergé dans le sol, avec la tête du fœtus. La couleur est mise en évidence dans une teinte rouge vif. La pulpe du fruit est assez tendre. Il a bon goût.
Variétés de carottes tardives
Les meilleures variétés de carottes ayant une longue période de maturation se caractérisent par une longue durée de conservation, mais elles ont un goût inférieur aux variétés à maturation précoce.
Rouge sans coeur
Les plantes racines sont cylindriques, lisses, lisses, rouges, pesant entre 150 et 180 grammes, sans noyau dédié. Son rendement est très élevé, ce qui explique sa grande popularité auprès des jardiniers. La valeur de la variété est sa grande résistance à la fissuration.
Pour obtenir une culture décente, vous devez surveiller en permanence l’état du sol. De plus, n'oubliez pas l'importance de fertiliser le sol.
Vita Longa
Une variété de carottes très fiable pouvant être conservée jusqu'au printemps. L'atterrissage est effectué fin avril à une profondeur de quelques centimètres. La largeur des feuilles est grande. La plante racinaire est très allongée et épaisse, avec une surface légèrement côtelée. La couleur de la pulpe et de l'intérieur est orange. La tête dépasse légèrement de la surface du sol. Il a des indices de goût élevés. La variété se caractérise par un niveau de rendement élevé. Recommandé pour une utilisation fraîche.
Carotte MO
Variété à maturation tardive et à haut rendement destinée à la conservation à long terme. Les racines sont coniques et peuvent atteindre 20 centimètres de long. La chair est orange vif, très juteuse, de goût élevé. La qualité de la variété est excellente.
Technologie agricole
La carotte est une culture résistante au froid. Ils le placent sur des sols sablonneux légers. Le semis est fait avant le début du mois de juin. Les premiers processus apparaissent à une température de 4-5 degrés. Il est important d'arroser constamment le sol. La température normale de croissance et de formation des carottes de cette variété est d'environ 20 degrés. Arroser et desserrer au besoin. La récolte des variétés tardives est effectuée jusqu'au début octobre.
Les bienfaits des carottes
Cette culture racine a une très large portée. Les carottes sont activement utilisées en cuisine. Dans la plupart des plats, on trouve des carottes à l'étouffée, frites ou fraîches. En outre, l'utilisation des meilleures variétés de carottes est courante dans les procédures esthétiques et la médecine traditionnelle.
En outre, les carottes contiennent une quantité énorme de vitamines. La composition de nombreuses variétés comprend les vitamines suivantes: B, C, E, K. L'utilisation de carottes contribue à la croissance de l'enfant. Il est donc très important que ce légume soit ajouté au régime alimentaire de la famille.
Nous pouvons dire que les carottes font partie intégrante d'un régime alimentaire sain. Les carottes exigent suffisamment de soin. De temps en temps, il est nécessaire d'arroser les lits avec des cultures et d'enlever les mauvaises herbes. Ne pas oublier la nécessité d'ajouter des engrais minéraux au sol. Sous réserve de toutes les conditions et en choisissant la bonne variété de carottes, vous recevrez de grandes réserves de ce légume pendant plusieurs mois.
Lors du choix des variétés, vous devez savoir exactement combien de temps vous souhaitez obtenir la culture. Les variétés les plus populaires avec une vitesse de maturation rapide.
