Le pamplemousse est installé depuis longtemps sur les tablettes des magasins russes et très peu de gens seront en mesure de surprendre avec ce fruit.
Le pamplemousse est une combinaison de deux fruits en un - orange et pomelo.
Ce fruit pousse sur de grands arbres atteignant une hauteur de 13 mètres.
Les scientifiques discutent des avantages et des inconvénients du pamplemousse, mais les chercheurs ne peuvent se prononcer sans équivoque.
Par conséquent, pour savoir ce que l'utilisation du pamplemousse, de son bénéfice ou de son effet nocif apportera, il convient d'examiner sa composition.
La composition et le contenu calorique du pamplemousse
La couleur est le pamplemousse rose, rouge et blanc. Les avantages du pamplemousse sont en grande partie dus à sa composition. 90% de ce fruit est constitué d'eau, le pamplemousse est donc utile et efficace pour perdre du poids, mais vous en saurez plus plus tard.
En plus de l'eau, le pamplemousse contient des glucides, des protéines, des lipides, des fibres alimentaires, des acides organiques, des mono- et des disaccharides et une petite quantité de cendre. En raison de la prédominance de l’eau dans la composition du pamplemousse, son contenu calorique est 35 kcal pour 100 g partie comestible. La graisse dans ce fruit contient le moins - 0,2gr pour 100g de fruit frais. Protéines et glucides 0,7g et 6,5g, respectivement.
Le pamplemousse est riche en vitamines et en minéraux.
Parmi les vitamines à noter:
• Vitamine PP - 0,2 mg (pour 100 g de la partie comestible du pamplemousse)
• Vitamine A - 3µg
Thiamine ou vitamine B1 - 0,05 mg
• Riboflavine ou vitamine B2 - 0,03 mg
• acide pantothénique ou vitamine B5 - 0,03 mg
• pyridoxine ou vitamine B6 - 0,04 mg
• acide folique ou vitamine B9 - 3µg
• vitamine C - 45 mg
• Vitamine E - 0,3 mg
• Bêta-carotène - 0,02 mg
Sur la base de la teneur en vitamine C dans le pamplemousse, la conclusion suggère que cette vitamine est contenue dans ce fruit dans la même quantité que dans l'orange. Cependant, le pamplemousse contient plus de sucres naturels que son ancêtre orange.
Le nombre de micro et macro éléments présents dans le pamplemousse n’est pas aussi grand et aussi varié que les vitamines:
• Calcium - 23 mg (pour 100 g de partie comestible de ce fruit)
• Sodium - 13 mg
• Magnésium - 10 mg
• Potassium - 184 mg
• Phosphore - 18 mg
• Fer - 0.5 mg
En plus de ce qui précède, le pamplemousse contient de la naringine et de la quinine - des substances qui ont un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. En raison du contenu de naringin les fruits de pamplemousse et ont un arrière-goût amer. Cette substance ne se trouve pas dans la pulpe même de ce fruit, mais entre les tranches d’une peau translucide.
Comment utilise-t-on le pamplemousse?
Le plus souvent, le pamplemousse est consommé frais, car il peut être conservé plus longtemps que les autres fruits, sans perdre de sa saveur ni de ses propriétés bénéfiques.
De la pulpe de pamplemousse est préparé confitures, conserves, jus et liqueurs, et les fruits confits sont fabriqués à partir de la peau de ce fruit amer, et l’huile essentielle et la pectine sont obtenues.
Le pamplemousse va bien avec les plats de viande et de poisson. Avant la cuisson, on verse la viande dans du jus de pamplemousse et on y fait tremper le poisson pendant 20-30 minutes. Après ce traitement, le goût des plats change pour le mieux.
En aromathérapie et cosmétologie L'utilisation de pamplemousse est confirmée depuis longtemps. Les masques pour le visage en pulpe ou avec le jus de ce fruit sont populaires. Ces masques aident à blanchir la peau et à éliminer les taches de rousseur. De plus, la peau après les masques au jus de pamplemousse devient souple et lisse. Le jus de ce fruit tonifie la peau, normalise l'équilibre des graisses et aide à prévenir les signes du vieillissement.
Les propriétés bénéfiques du pamplemousse se reflètent dans la qualité de la peau des mains ainsi que dans la croissance et l'état des ongles. Le massage des mains au zeste de pamplemousse aidera à exfolier la peau et à renforcer les ongles.
Huile essentielle Le pamplemousse est populaire depuis les temps anciens. L'odeur de cet agrume contribue à remonter le moral et à revigorer. Après une dure journée de travail, il est recommandé de prendre un bain chaud avec quelques gouttes de cet éther. En outre, l'huile de pamplemousse est utilisée dans la fabrication de parfums, de boissons alcoolisées et de confiseries.
Quel est l'avantage du pamplemousse pour la santé humaine?
En raison de sa composition bénéfique, le pamplemousse a un effet positif sur le corps humain. Les antioxydants qui composent cet agrume vibrant aident à renouveler les cellules de la peau, à maintenir la jeunesse et à réduire le niveau de graisses dans le corps.
Le pamplemousse a des effets antimicrobiens et antifongiques prononcés. Le jus de pamplemousse aide à éliminer le problème de saignement des gencives. Substance amère - naringine - en plus d'avoir un effet positif sur le travail de l'estomac et des intestins, elle affecte également le travail du foie. Ce fruit contient de la vitamine C en quantité égale aux besoins humains quotidiens.
Arôme de Pamplemousse - Aphrodisiaque Naturel. L'odeur de cet agrume aide à surmonter la dépression, l'apathie, la migraine, à normaliser le sommeil et à réduire l'excitation nerveuse.
Pamplemousse - Fruit pour les noyaux. Les bioflavonoïdes, qui font partie de ce fruit, ont un effet positif sur le système cardiovasculaire humain: l'élasticité des vaisseaux sanguins augmente et la composition du sang s'améliore. Ces substances, associées à la vitamine C, aideront à renforcer les capillaires. Par conséquent, si vous utilisez du pamplemousse au moins deux fois par semaine, vous pouvez réduire considérablement le risque de maladies cardiaques et vasculaires. Mais il convient de rappeler que ces propriétés bénéfiques ne concernent que la pulpe de pamplemousse, car lors du traitement mécanique des fibres du fruit sont détruites, le jus de pamplemousse ne sera donc pas aussi efficace.
Le pamplemousse aide à réduire le cholestérol, à prévenir l’émergence de maladies telles que athérosclérose et normaliser la pression. Pour les femmes, ce fruit est indiqué pour la ménopause, lorsque la pression artérielle augmente souvent. La pectine dans le pamplemousse est bénéfique pour les femmes ménopausées, car elle atténue les symptômes de cette période.
Les avantages du pamplemousse sont prouvés par divers scientifiques du monde entier. Des chercheurs américains ont découvert que cet agrume brillant contient des substances qui aident prévenir les tumeurset en particulier - cancer du sein.
Pour les personnes atteintes de diabète, ce fruit n'est pas contre-indiqué, car il contient des sucres naturels et aide à normaliser les niveaux de sucre dans le sang. En outre, le pamplemousse aide à éliminer les excès de liquide, les toxines et les déchets du corps. Et la teneur en vitamine C de ce fruit en faisait un excellent moyen de maintenir son immunité.
Manger du pamplemousse nuirait-il à la santé?
Non seulement la santé peut apporter du pamplemousse, mais également un effet nocif, en particulier pour les maux d'estomac. Il n'est pas recommandé de manger ce fruit aux personnes souffrant de gastrite à acidité élevée et d'ulcère gastrique. Le jus de pamplemousse fraîchement pressé non dilué n'est pas recommandé aux personnes ayant un estomac en bonne santé, afin de ne pas provoquer d'irritation des muqueuses et de destruction de l'émail des dents, car le jus de pamplemousse a une acidité élevée.
Les femmes qui prennent des médicaments hormonaux (pilules contraceptives) devraient cesser de manger du pamplemousse, car ce fruit neutralise l'effet de ces médicaments.
En général, lorsqu’on consomme de la drogue, le pamplemousse n’est pas recommandé. Ce fruit peut entraîner une augmentation de la teneur en substance active du médicament, entraînant une surdose. Par conséquent, il est préférable d’abandonner le pamplemousse à ce moment-là ou de l’utiliser après une longue période après avoir consommé le médicament.
Le pamplemousse est-il utile ou nocif pour les enfants?
Les avantages et les inconvénients du pamplemousse sont prouvés. La question qui se pose est donc de savoir s'il est possible d'utiliser ce fruit pour les enfants.
Bien entendu, les avantages du pamplemousse sont plus que néfastes. Vous pouvez donc inclure ce fruit en toute sécurité dans le régime alimentaire de votre enfant. Cependant, il convient de rappeler que les agrumes sont un allergène fortPar conséquent, il est nécessaire d’introduire le pamplemousse dans le régime alimentaire de l’enfant en petites portions et au plus tôt à l’âge de 2 ans. Si votre enfant a des problèmes digestifs ou des allergies, il est préférable de différer l’entrée des agrumes à l’âge de 3 ans.
Le pamplemousse contient des vitamines et des minéraux dont un petit corps a besoin pour s'épanouir et se développer pleinement. En cas de rhume ou de grippe, vous pouvez donner à un enfant du jus de pamplemousse ou de la pulpe. Ce fruit contribue à améliorer l'immunité et la résistance de la maladie, à restaurer sa force.
Pour qu'un enfant mange avec appétit, 20 minutes avant un repas, cela vaut la peine de lui offrir une tranche de pamplemousse. Ce fruit contient substances qui aident à améliorer l'appétit. Et si vous laissez les pamplemousses manger avant l'heure du coucher, l'enfant dormira beaucoup mieux.
Mais n'entrez pas ce fruit dans le régime si l'enfant a de graves problèmes gastro-intestinaux - gastrite à acidité élevée, ulcère gastrique et ulcère duodénal. Et lorsque vous consommez des drogues, ne donnez pas ce fruit, afin de ne pas provoquer une overdose de drogue.
Mincir avec un pamplemousse: vérité ou fiction?
Le pamplemousse est composé à 90% d’eau et son contenu calorique n’est que de 35 kcal pour 100 grammes. Cela signifie que lorsque vous perdez du poids, ce fruit peut être consommé sans problème.
Il existe des mono-régimes et des régimes comprenant du pamplemousse. Le jus de ce fruit aide à lutter contre la peau d'orange - cellulite. Bien sûr, l'utilisation des résultats de jus remarquables n'apportera pas, assurez-vous de respecter les principes d'une bonne nutrition.
Manger du pamplemousse avant de manger aidera à accélérer les processus métaboliques dans le corps et à prévenir le dépôt de graisse, car ce fruit aide à éliminer la graisse et l'excès de liquide du corps humain.
Au cours de la période de perte de poids, de nombreuses personnes sont confrontées à l'insomnie - et le pamplemousse aidera ici. Boire cet agrume avant d'aller au lit vous aidera à vous endormir plus rapidement..
Les avantages du pamplemousse pour la perte de poids sont évidents, mais il convient de rappeler les contre-indications que l'utilisation de ce fruit ne cause aucun préjudice.
